Des tapis de roses et de lavandes, des chemins qui courent dans les coteaux, des vignes qui s’entrecroisent dans un horizon de chênes et de pins : à quelques centaines de mètres du clocher de Saillans, Tessendey offre au visiteur le charme d’un grand jardin.

Mais le plus beau est peut-être en dessous. Le vignoble est posé sur un sol d’argile et de roche calcaire. Sur ce terroir typique de Fronsac, le Merlot fait merveille. Il exprime une puissance et une fraîcheur naturelle. Ici, même dans les millésimes les plus solaires, les merlots ne sont jamais lourds.

Le merlot occupe 85% du vignoble de Tessendey. Il est secondé par le cabernet-franc qui a trouvé place dans les terres les plus chaudes. Tout autour du château, les parcelles forment un ensemble homogène de 8 hectares. Depuis le jardin, la vue de ses versants ensoleillés est à couper le souffle.